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2023.09
2023年5月10日，内 蒙 古老 字 号 协 会 暨 一 届 一 次 会 员（代表）大 会，在呼和浩特市召开，大会由当选秘书长刘彦辰主持。内蒙古自治区商务厅副厅长侯燕会、流通业发
2023.05
带上卓资熏鸡休闲小吃鸡胗、鸡爪、鸡翅、鸡腿等易携带的美食与好友去踏青野餐阳光正好，微风不燥你有酒、我有肉享受愉快轻松时光美味熏鸡，随处送悠悠鲜香浓郁，古法熏制，汤比金贵。网友热评：有了卓资熏鸡，吃饭更对味。
2023.05
张金涛熏肠是一道香味浓郁，久食不腻，老少皆宜的熏制食品。外观色泽红润，吃起来软韧弹牙。已经成为人们常吃的一道美食，它不仅颜色美观，而且味美鲜香。采用古法香薰、百年工艺，薪火相传、始终如一，制作工艺复杂，分成选材、焖煮、熏制等步骤。相对于其他肉制品，熏猪肉肠具有更为扎实浓郁的口感，令人垂涎欲滴。除了可以直接食用外，还可以
2023.05
熏兔，是传统的一道美食。肥嫩细腻的兔肉，口感鲜嫩而有嚼劲。张金涛熏兔的制作各个环节都需要照顾到每一环。选用卓资山兔肉非常关键。在剔骨时要取得肉质极为嫩滑的部位，这样会受到更好的食用效果。熏兔的制作工艺虽然比较繁琐，但是味道却十分美味，所以很多家庭都会选择这样一道传统美食作为家庭聚餐的特色菜。张金涛熏兔除了口感之外，熏兔
